いっとくの特徴｜薄付き衣の技

いっとくの串カツは、衣を薄く軽く付けて揚げるのが特徴。これにより、素材本来の味とサクサク感の両立が実現されています。新世界の屋台系の中でも、特に「衣の薄さ」にこだわった構成は、女性客や脂を控えめにしたい方に支持されています。

看板メニュー

1. 「串カツ10本盛り合わせ」（¥1,200）

いっとくの定番。肉・野菜・魚介をバランス良く楽しめる。初訪問はまずこれ。

2. 「牛串」（¥150）

単品なら定番。薄付き衣で素材の旨味を最大限堪能。

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