串の家の特徴|真摯な仕事
串の家の魅力は、観光客向けの華やかさを排した、店主の真摯な仕事ぶり。一本一本目の前で揚げる姿勢、ソースの仕上げの丁寧さ、食材の選別——すべてが本物志向。観光地の中の隠れ家として、地元客から愛されています。
看板メニュー
1. 「串の家セット」(¥1,500)
10本セット。店主が選ぶバランスの良い構成。
2. 「特撰牛串」(¥250)
厳選した牛肉を使った特別な一本。
「串の家」は、道頓堀の喧騒から少し離れた立地にある隠れ家系の本格派串カツ店。観光客より地元客が多く、店主の真摯な仕事で地元の通から「道頓堀で本物を食べるなら」と推される名店です。
串の家の魅力は、観光客向けの華やかさを排した、店主の真摯な仕事ぶり。一本一本目の前で揚げる姿勢、ソースの仕上げの丁寧さ、食材の選別——すべてが本物志向。観光地の中の隠れ家として、地元客から愛されています。
10本セット。店主が選ぶバランスの良い構成。
厳選した牛肉を使った特別な一本。