源兵衛の特徴｜店主の手わざ
源兵衛の串カツは、店主が一本一本目の前で揚げる手作り感が魅力。観光客の華やかさはないが、地元の常連客を満足させる職人気質の店です。
看板メニュー
1. 「源兵衛セット」（¥1,400）
10本セット。バランス重視の構成。
2. 「牛串」（¥150）
店主のこだわりが詰まった定番。
中央区
串カツ 源兵衛
本格派
「串カツ 源兵衛」は、観光ガイドにはあまり載らないが、地元の串カツ通から「本物の大阪串カツを食べるならここ」と推される隠れ家系の名店です。店主が一本ずつ揚げる本格派で、地元の常連客に支えられています。
